Пицца по новому (печем корж накануне)

Сложный рецепт пиццы по новому (печем корж накануне) домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 25 минут. Содержит всего 249 килокалорий.

• Время подготовки: 14 минут
• Время приготовления: 25 минут
• Количество калории: 249 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

• Сложность: Сложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Закуски

Ингредиенты на четыре порции

• Для теста круглого, диаметр 30 см.
• 130 гр. муки
• 50 мл. ледяной воды
• 1 ст. л. оливкового масла
• 1 ч. л. дрожжей саф - момент
• ¼ ч. л. соли
• ¼ ч. л. сахара
• Соус:
• Майонез 30 грамм
• Помидор 1 шт. Ошпаренный кипятком, и без кожи.
• Соль 1/1, ч. л.
• Базилик 3 листика
• Начинка:
• Лук порей ½ одной штуки (белая часть)
• Базилик 3 листочка
• Сыр Российский 50 грамм
• Пармезан 20 грамм
• Перец красный ½ штуки
• Маслины 8 шт.

Пошаговое приготовление

1. Корж:
2. Просеять муку, добавить соль, сахар, дрожжи и масло вымесить тесто (10 минут).
3. Отбить 12 раз о стол.
4. Завернуть в пленку и в холодильник на 1 час.
5. Раскатать тесто тонким слоем и выложить в форму смоченную водой.
6. Испечь основу для пиццы при 200 градусах 15 минут.
7. Теперь ее можно оставить на ночь, в комнатной температуре, а доделать на след. день для удобства.
8. Далее соус и начинка:
9. Все для соуса взбить в блендере. Покрыть им наш корж для пиццы.
10. Далее порей режем колечками, перец соломкой, базилик мелко, маслины пополам. Выкладываем на соус и посыпаем 2 видами натертого сыра.
11. В духовку при 200 градусах на 10 мин.

Хороший рецепт, готовить накануне иногда бывает удобнее. попробуйте.

 

не перестаю удивлятся! Класс!

 

Ура! Я первая сегодня на пробу!!

 

вкусненько смотрится. Буду пробовать. Спасибо!

 

Какая ты умничка, очень полезная и нужная информация.

 

t_yelza, спасибо большое, за вкусный превкусный пицца по новому (печем корж накануне)!!!