Простой рецепт чриантелей из ткемали домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 20. Содержит всего 50 килокалорий.Время подготовки: 19 минутВремя приготовления: 20Количество калории: 50 килокалорийКоличество порций: 5 порцийСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: СоусыИнгредиенты на шесть порцийслива ткемали 1 кгчеснок 4-6 зубчиковлук зелёный 0,3 кгукроп по вкусучабер по вкусусахар по вкусусоль по вкусуПошаговое приготовлениеПеребранные, промытые спелые ткемали залить водой (12—15 стаканов) и поставить варить. Отваренные ткемали вместе с отваром протереть через сито и влить в соответствующую посуду. Затем добавить толченый или растертый чеснок, мелко нарезанный зеленый лук, мелко нарезанной зелени (укроп, чабер), сахар, соль, перемешать и остудить. По желанию можно добавить мелко нарезанный свежий огурец (по вкусу). Подать к столу в холодном виде.Таким способом чриантели можно приготовить из алычи или из кислых слив.
