Отварное свиное сердце с соусом хрен со сметаной

Национальная кухня:
  1. polushina89

    polushina89 Полушина Светлана

    Очень простая, но вкусная закуска. Будет уместной на праздничном и на повседневном столе.

    Простой рецепт отварного свиного сердца с соусом хрен со сметаной домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 52. Содержит всего 149 килокалорий.


    Отварное свиное сердце с соусом хрен со сметаной
    • Время подготовки: 10 минут
    • Время приготовления: 52
    • Количество калории: 149 килокалорий
    • Количество порций: 5 порций
    • Повод: На ужин, На обед, На праздник
    • Сложность: Простой рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Закуски, Закуски из субпродуктов
    • Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты

    Ингредиенты на четыре порции

    • Сердце свиное — 2 шт
    • Чеснок — 2 зуб.
    • Соль — по вкусу
    • Перец черный (горошком) — 6-7 шт
    • Лавровый лист — 2 шт
    • Хрен тертый — 4 ч. л.
    • Сметана — 3 ст. л.
    • Зелень (для украшения)

    Пошаговое приготовление

    1. Свиное сердце помыть, разрезать на 2 части, удалить лишний жир. Залить водой, чтобы покрывала сердце. Довести до кипения, снять пену. Уменьшить огонь, варить 2 часа. За полчаса до готовности, посолить, добавить чеснок, перец, лавровый лист.
    2. Хрен смешать со сметаной, подсолить по вкусу. Выложить в соусник.
    3. Порезать сердце ломтиками.
    4. В центр блюда поставить соусник с соусом, украсить зеленью, можно и свежими овощами.
    5. Выложить вокруг соусника ломтики отварного сердца. Приятного аппетита!


     
    Полина_Д нравится это.
  2. Vlnarlit

    Vlnarlit Синякова Ариша

    Твои рецепты все в принципе простые, но вкусные!
     
  3. Olfprle

    Olfprle Анюша

    спасибо за отличный рецепт. Очень быстро делается и всегда получается:)
     
    Лёля_В и ДианаШ нравится это.
  4. КсюхаГ

    КсюхаГ Гаврилкевич Ксюха

    Не могла мимо пройти!!
    К тому же я очень люблю отварное свиное сердце с соусом хрен со сметаной
     
    g_dzhulyetta нравится это.