Коньячные кексы с изюмом

Сегодня я приготовила коньячные кексы с изюмом. Как у большого любителя кексов в моей копилке их огромное количество как цельных, так и порционных. Порционные кексы я люблю печь больше всего и очень люблю угощать ими друзей. Поэтому снова делюсь с вами очередным рецептом кексов. До начала приготовления изюм нужно промыть и залить коньяком на 30 минут.

Простой рецепт коньячных кексов с изюмом домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 34. Содержит всего 83 килокалорий.

• Время подготовки: 15 минут
• Время приготовления: 34
• Количество калории: 83 килокалорий
• Количество порций: 8 порций
• Повод: На природу, На праздник, К чаю, На полдник

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Выпечка, Сладкая выпечка
• Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты

Ингредиенты на пять порций

• Мука пшеничная — 300 г
• Коньяк — 30 мл
• Изюм — 50 г
• Молоко — 100 мл
• Масло сливочное — 100 г
• Яйца — 3 шт
• Сахар — 125 г
• Разрыхлитель — 1 ч. л.
• Соль (щепотка)

Пошаговое приготовление

1. Взбить яйца с сахаром.
2. Добавить растопленное и остуженное сливочное масло и тёплое молоко, хорошо размешать.
3. Просеять муку с разрыхлителем и перемешать ложкой. Добавить щепотку соли.
4. Добавить в тесто изюм вместе с коньяком и ещё раз тщательно перемешать.
5. Разложить тесто по формочкам на 2/2, объёма.
6. Разогреть духовку до 180-190 градусов и печь кексы 20-25 минут. Готовность проверить деревянной шпажкой. Приятного аппетита!

 

интересный рецепт, надо будет испробовать

 

забираю в закладки и обязательно готовить, готовить, готовить, ну и кушать

 

Как красиво! Спасибо! Ты молодец!