Острый соус

Простой рецепт острого соуса домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 26. Содержит всего 170 килокалорий.

• Время подготовки: 10 минут
• Время приготовления: 26
• Количество калории: 170 килокалорий
• Количество порций: 11 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Соусы

Ингредиенты на пять порций

• Помидоры — 1 шт
• Луковица — 1 шт
• Перец болгарский — 2 шт
• Зубчик чеснока — 3 шт
• Маринованный перец халапеньо — 10 г
• Кетчуп томатный — 2 ст. л.
• Растительное масло — по вкусу
• Соль — по вкусу
• Перец — по вкусу

Пошаговое приготовление

1. Помидор надрезать и опустить минуты на 3 в кипяток. Снять кожуру и нарезать кубиком. Перец запечь предварительно в духовке и подержав час в плотно закрытом пакете снять кожуру и нарезать кубиком. Лук нарезать полукольцами и обжарить на растительном масле. Добавить болгарский перец, помидор, соль и тушить на малом огне. Добавите чеснок, холопеньо и кетчуп. Потушить немного и немного остудить.
2. Перебить блендером. Острый соус готов.
3. Подавать к мясным или рыбным блюдам. Приятного аппетита!

 

Уж очень сооблазнительно выглядит такой рецептик острого соуса