Простой рецепт джема сливового с гвоздикой русской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 40. Содержит всего 233 килокалорий.Время подготовки: 17 минутВремя приготовления: 40Количество калории: 233 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Простой рецептНациональная кухня: Русская кухняТип блюда: ЗакускиИнгредиенты на двенадцать порцийПонадобится:1 кг слив,500 г сахара,1 стакан воды,4 шт. гвоздики,1/1, чайной ложки лимонной кислоты.Пошаговое приготовлениеЧто делать:Вымыть сливы, удалить косточки и засыпать сахаром. Оставить в холодном месте на 8-10 часов. После этого сливы залить кипящей водой с гвоздикой и лимонной кислотой, поставить в духовку и запекать на слабом огне. Емкость со сливами необходимо периодически встряхивать, чтобы сливы запекались равномерно. После того, как сок загустеет, сливы с соком переложить в банки и стерилизовать: полулитровые банки – 7 минут, литровые – 10, трехлитровые – 15.
