Простой рецепт кекса с белками болгарской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 40. Содержит всего 155 килокалорий.Время подготовки: 19 минутВремя приготовления: 40Количество калории: 155 килокалорийКоличество порций: 11 порцийСложность: Простой рецептНациональная кухня: Болгарская кухняТип блюда: Изделия из тестаИнгредиенты на одиннадцать порций4 белка150 гр. сахарной пудры100 гр. орехов(у меня грецкие и фундук)180 мл. молока 3,5%160 гр. муки1 ч. л. разрыхлителя50 гр. сушёной вишни и 50 гр. цукатов(можно заменить на любые сухофрукты)Пошаговое приготовлениеОрехи измельчить.Взбить в пену белки с сахарной пудрой. Добавить измельчённые орехи. Размешать смесь и добавить в неё молоко и муку с разрыхлителем. Снова взбить смесь.Добавить вишню, цукаты перемешать аккуратно.Форму для кекса смазать маслом, обсыпать мукой. Вылить смесь в форму и поставить в разогретую духовку до 180 гр С и выпекать до готовности 35 мин(+, - 5 минут)всё зависит от Вашей духовки. Проверить палочкой. Достать кекс из духовки, дать остыть 15 минут и вынуть из формы.Приятного чаепития!!!Вообще, если честно не хотела выставлять этот кекс. Фото получились плохие и кекс простенький. А потом подумала, а может у кого белки останутся, будут рецепт искать, может и понадобиться.
