Низкокалорийная запеканка из брокколи с курицей

Однажды в холодильнике остались только такие продукты, а хотелось чего нибудь вкусненького. Рецепт, конечно, не оригинальный, зато получилось очень очень вкусно и всего 88 ккал!

Простой рецепт низкокалорийной запеканки из брокколи с курицей домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 35 мин. Содержит всего 88 килокалорий.

• Время подготовки: 10 мин
• Время приготовления: 35 мин
• Количество калории: 88 килокалорий
• Количество порций: 8 порций
• Повод: Завтрак, Обед

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Второе блюдо
• Технология приготовления: Варка, Запекание
• Нам понадобится: Микроволновка

Ингредиенты на восемь порций

• Куриное филе - 200 г
• Капуста брокколи (у меня замороженная) - 700 г
• Сметана (у меня 11% жирности) - 175 г
• Сыр твердый 45% - 80 г
• Яйца куриные - 5 шт.
• Соль, перец, специи - по вкусу

Пошаговое приготовление

1. Куриное филе отварить до готовности, брокколи до полуготовности.
2. Форму для запекания выложить пекарской бумагой (я так делала, чтобы не использовать масло, и снизить, тем самым, калорийность).
3. Микроволновку или духовку разогреть до 180 градусов.
4. Отварную брокколи выложить на дно формы.
5. Куриное филе мелко порезать и выложить поверх брокколи. Посолить, поперчить, добавить специи (на ваш вкус, я люблю карри)
6. Натереть сыр и смешать его с яйцами и сметаной в отдельной миске.
7. Вылить смесь яйца+сыр+сметана на брокколи+курица.
8. Отправить в микроволновку (или духовку) на 30-40 минут.

 

Как здорово!
Спасибо большое, Wcccfpl