Пицца - есть чем гордиться

Непростой рецепт пиццы - есть чем гордиться домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 120 минут. Содержит всего 158 килокалорий.

• Время подготовки: 7 минут
• Время приготовления: 120 минут
• Количество калории: 158 килокалорий
• Количество порций: 6 порций

• Сложность: Непростой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Изделия из теста

Ингредиенты на четыре порции

• вода - 500 мл
• сахар - 150 гр
• подсолнечное масло - 125 гр
• дрожжи - 50 гр
• яйцо - 1 шт
• сливочное масло - 50 гр
• соль шепотка
• мука
• кетчуп
• майонез
• сыр
• начинка на ваше усмотрение

Пошаговое приготовление

1. В кастрюльке воду 500 мл довести до кипения добавить 125 гр сахара и 125 гр подсолнечного масла. Как только закипит снять и охладить.
2. Для опары: 25 гр сахара + шепотка муки + 50 гр дрожжей + пол стакана теплой воды. хорошо перемешать и поставить в теплое место.
3. В глубокую, большую тарелку вылить остывшую воду ( из пункта 1)и начать вмешивать муку добавляя опару, яйцо и сливочное масло. Тесто должно быть немного гуще чем на оладьи.
4. Отправляем тесто в теплое место на 30 мин.
5. Противень разогретый в духовке смазываем подсолнечным маслом и на него выливаем тесто. Смазываем тесто кетчупом и майонезом. Выкладываем начинку все, что у вас есть в холодильнике, затираем большим количеством сыра!
6. выпекаем в духовке при температуре 160-180 градусов минимум 25-30 минут! готовность проверить зубочисткой или спичкой.

Очень хорошо добавить в начинку чеснок и тоненькие кусочки сала (для аромата и сочности)!!!

 

Удобная у вас интсрукция по приготовлению пиццы - есть чем гордиться получилась