Простой рецепт кекса с желейными прибамбасами домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 60 минут. Содержит всего 292 килокалорий.Время подготовки: 16 минутВремя приготовления: 60 минутКоличество калории: 292 килокалорийКоличество порций: 16 порцийСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: КексИнгредиенты на шестнадцать порцийДля теста:5 яиц1-1,5 ст. сахара.3 ст. муки1 ст. молока3 ч. л. разрыхлителяДля пропитки:7 пакетиков фруктового желе ( у меня киви+ ананас)Для украшения любые фрукты :клубника, персики, абрикосы, ананас и. т. д. )Пошаговое приготовлениеПриготовить тесто для кекса: взбить яйца с сахаром до пышной массы, добавить молоко и всыпать частями просеянную муку с разрыхлителем. Вылить тесто в смазанную маслом форму и в духовку на 40 мин. при 200 гр. по Цельсию. (время, я думаю зависит от того как печет ваша духовка, поэтому поглядывайте на кекс, что бы не засушить).Пока печется кекс, развести 1 пакет желе.Достаем выпеченный кекс из формы, форму моем, заливаем подготовленное желе и ставим в холодильник что бы желе застыло.Режем фрукты и распределяем их узором на желе (у меня хватило фантазии только на выкладывание консервированного ананаса по кругу.Затем кладем остывший кекс обратно в форму низом - вниз( то есть так как он там пекся)Если верхнюю корочку, если она очень сильно запеклась, удалить осторожненько.Теперь самый главный прибамбас:растворяем оставшееся желе в большой миске, причем вначале наливаем 4 стакана горячей воды, а потом 8 холодной. желе должно быть чуть теплым, а еще лучше дождаться полного остывания.Теперь ложкой аккуратно поливать кекс желе пока он не пропитается полностью.После этого поставить форму с кексом в холодильник, желательно на ночь.Для того что бы вынуть кекс из формы нужно набрать горячей воды в емкость большего диаметра чем сама форма и погрузить ее (форму с кексом) на несколько минут в горячую воду, после такой процедуры желе немножко подтаивает и кекс опрокидывается на блюдо без труда.Этот кекс не оставил равнодушным никого из моих гостей и домашних. Попробуйте- это действительно вкусно.
