Невероятно вкусный тортик с заварным кремом!Вкусно.Очень вкусный ореховый торт с шоколадным заварным кремом.Непростой рецепт орехового шоколадного торта домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 3 ч. Содержит всего 345 килокалорий.Время подготовки: 18 минутВремя приготовления: 3 чКоличество калории: 345 килокалорийКоличество порций: 12 порцийСложность: Непростой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ДесертыИнгредиенты на двенадцать порцийДля теста:Грецкие орехи 200 грВанильный сахар 1 чайн. л.Растительное масло 2 стол. л.Сахар (половина в начинку) 240 грМука (три в крем) 6 стол. л.Разрыхлитель 1 чайн. л.Соль 5 грЯйца (1 в крем) 6 шт.Для крема:Молоко 500 млКакао - порошок 2 стол. л.Сливочное масло 200 грШоколад 100 грКофе растворимый 2 чайн. л.Для украшения:Молочный шоколад 100 грПошаговое приготовлениеЯйца взбить с сахаром. Добавить ванильный сахар, растительное масло, соль, муку и молотые грецкие орехи.Все хорошо перемешать, выложить в форму и поставить в разогретую до 180 градусов духовку на 12-15 минут.Готовность проверить деревянной шпажкой.Готовый корж остудить 5-10 минут в форме, затем переложить на решетку.Остывший корж разрезать пополам.Взбить яйцо. Добавить муку, какао, кофе, размешать.Доливая понемногу холодного молока, довести шоколадно - яичную массу до консистенции блинного теста.Вскипятить молоко.Добавить сахар.В молоко при постоянном помешивании влить шоколадную массу.Варить крем до загустения.Крем охладить.Взбить миксером размягченное сливочное масло.Небольшими порциями вводить охлажденный крем, продолжая взбивать.В готовый крем добавить натертый шоколад.Все перемешать.На нижнюю половину коржа выложить половину крема.Посыпать тертым шоколадом.Накрыть верхней частью коржа.Нанести крем и посыпать оставшимся шоколадом.Готовый шоколадный торт с орехами поставить в холодильник.
