Макароны или рожки по-словацки

Несложный рецепт макарон или рожки по-словацки домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 52. Содержит всего 214 килокалорий.

• Время подготовки: 12 минут
• Время приготовления: 52
• Количество калории: 214 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Паста

Ингредиенты на девять порций

• макароны 400 г
• или рожки 400 г
• грибы свежие 250 г
• сало свежее 100 г
• лук репчатый 2-3 головки
• вино белое 0,3 стакана
• сыр тёртый 0,3 стакана
• зелень по вкусу
• соль по вкусу
• специи по вкусу

Пошаговое приготовление

1. Макароны наломать кусочками и отварить в соленой воде до готовности.
2. Затем горячие макароны откинуть на дуршлаг и промыть кипятком.
3. Приготовление заправки.
4. Нарезать мелкими кубиками лук, грибы и свежее несоленое сало, слегка поджарить, влить вино и тушить 10-15 мин.
5. Остывшие макароны переложить на сковороду с разогретым растительным маслом, добавить горячий грибной соус, рубленую зелень, соль и специи по вкусу.
6. Все перемешать, слегка прогреть, переложить на подогретое блюдо и засыпать тертым сыром.