Вкусно, оригинально и сытно - вот, как можно охарактеризовать это блюдо! Гречневые макароны в домашних условиях готовятся просто, ничуть не сложнее обычных. Поделюсь своим рецептом подачи блюда! Этот рецепт приготовления гречневых макарон очень простой, и вы с легкостью справитесь с наукой приготовления этого нехитрого блюда! Ведь, если их просто отварить, вы получите обычные макароны, просто чуть темнее, чем привыкли. А если же приготовите с налетом восточности - получите оригинальное вкусное блюдо!Количество порций: 4Простой рецепт гречневых макарон азиатской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 мин. Содержит всего 28 килокалорий.Время подготовки: 18 минутВремя приготовления: 30 минКоличество калории: 28 килокалорийКоличество порций: 4 порцииПовод: На обедСложность: Простой рецептНациональная кухня: Азиатская кухняТип блюда: Горячие блюдаОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыИнгредиенты на четыре порцииГречневая лапша — 400 ГраммБобы — 150 ГраммГрибы — 100 Грамм (в оригинале - шиитаке, но и белые, и волнушки, и шампиньоны подойдут)Капуста пекинская — 300 ГраммКунжут — 50 ГраммЛук зеленый — По вкусуСпеции — По вкусуМасло кунжутное — 3 Ст. ложки (можно заменить оливковым или подсолнечным нерафинированным)Соевый соус — 3 Ст. ложкиПошаговое приготовлениеБобы, если у вас сушеные, предварительно замочим в кипятке на ночь. Если грибы сушеные - то же самое. Отварим отдельно бобы, отдельно — лапшу. Смешаем, добавив масло и соевый соус.Грибы поджарим, а капусту мелко шинкуем. Можно добавить их к макаронам, а можно подать отдельно, как салат.Перемешиваем, добавляем специи и доводим до того вкуса, который вам нравится. Посыпаем сверху кунжутом и лучком. Подаем к столу!
