Обезьяний хлебушек

Непростой рецепт обезьяньего хлебушка домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 180 минут. Содержит всего 126 килокалорий.

• Время подготовки: 12 минут
• Время приготовления: 180 минут
• Количество калории: 126 килокалорий
• Количество порций: 8 порций

• Сложность: Непростой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Изделия из теста

Ингредиенты на восемь порций

• Для теста:
• 1,5 ст. воды
• 4 ст. л. сливочного масла
• 4 ст. муки
• 3 ст. л. сухого молока
• 4 ст. л. сахара
• 1 ч. л. соли
• 2 ч. л быстрых сухих дрожжей
• Смесь для обваливания:
• по половине пучка петрушки и укропа
• 1 зубчик чеснока
• 1/1, ч. л. соли
• 5 ст. л. сливочного масла
• 100 гр. сыра

Пошаговое приготовление

1. Приготовим дрожжевое тесто: смешаем сахар, соль, сухое молоко и дрожжи. Добавим просеянную муку, перемешиваем. Потом воду, снова перемешиваем, вводим масло и замешиваем тесто. Если будет жидкое, добавить ещё немного муки. Сформировать шар и отбивать его о стол несколько минут. Отправляем тесто подниматься.
2. Готовое тесть разделить на шарики размером с большой грецкий орех. У меня получилось около 25 шт.
3. Приготовить смесь: мелко порезать зелень петрушки и укропа, чеснок пропустить через пресс, масло растопить. Всё смешать, посолить. Каждый «орех» обмакнуть в эту смесь.
4. Выложить первый слой из шариков в форму. Я брала разъемную форму для торта, при желании такой хлебушек можно печь в любой форме. Посыпать слой шариков тёртым сыром, затем выложить опять шарики.
5. Накрыть форму. Изделие должно увеличиться в объему в 2 раза. Это занимает примерно 30-45 минут.
6. Поставить форму в разогретую духовку и выпекать при 190 градусах 40 минут до золотистого цвета. После выпечки хлебушек, разбирается на порционные кусочки.

Очень вкусный, нежный, ароматный хлеб, для любителей несладкой выпечки.

 

какой интересный рецепт обезьяньего хлебушка
и название прикольное
беру на заметку, при случае приготовлю!

 

какой интересный рецепт обезьяньего хлебушка
и название прикольное
беру на заметку, при случае приготовлю!

 

я можно сказать готовить не умела, пока сюда не попала
что попало готовила и никакого разнообразия
А сейчас даже обезьяний хлебушек получается здорово!