Очень интересная и красивая закуска из яиц, сыра и колбасы.Простой рецепт закуски яично-сырной фантазия домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 40. Содержит всего 243 килокалорий.Время подготовки: 17 минутВремя приготовления: 40Количество калории: 243 килокалорийКоличество порций: 11 порцийПовод: На ужин, На обед, На праздникСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ЗакускиОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыИнгредиенты на пять порцийяйца — 6 штсыр (твердый) — 150 гмайонез — 100 гсыр чечил — 100 гзеленый консервированный горошек (для украшения) — 3 ст. л.колбаса вареная без жира — 100 гзелень петрушки — 0,5 пуч.соль, перец (по вкусу)помидоры (не крупные, для шляпок на яйца) — 5 штПошаговое приготовлениеДля начала следует отварить яйца. Затем натираем сыр на средней терке.Отваренные яйца чистим и разрезаем на пополам поперек.Желтки натираем на терке и смешиваем с сыром, в эту смесь добавляем половину колбасы, порезанную мелким кубиком, заправляем майонезом, солим, перчим и тщательно перемешиваем.Далее наполняем полученной массой половинки яиц, а сверху накрываем кусочком помидорки, чтобы получилось что - то типа «мухоморчика», можно также сделать белые точки из майонеза. Из оставшейся начинки скатываем шарики.Далее выкладываем закуску на блюдо.В начале по краю укладываем колбасу, порезанную длинными полосками.Затем ставим фаршированные яйца, а на оставшееся пространство выкладываем шарики из яично - сырной массы.Сверху все посыпаем зеленым консервированным горошком и украшаем веточками петрушки.Сыр чечил следует разобрать на полоски, можно их порезать на мелкие и также посыпать ими сверху все блюдо.Эта закуска украсит ваш стол и удивит ваших гостей своей необычностью!Приятного аппетита!
УРА!!! Свершилось! Я сделала закуску яично-сырную фантазия! После долгих сомнений по поводу "получится ли" и поиска всего необходимого, и еще перемазав всю кухню я это сделала!
