Простой рецепт свиных ребрышек по-техасски американской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 ч. Содержит всего 304 килокалорий.Время подготовки: 16 минутВремя приготовления: 1 чКоличество калории: 304 килокалорийКоличество порций: 6 порцийСложность: Простой рецептНациональная кухня: Американская кухняТип блюда: Второе блюдоИнгредиенты на шесть порцийперец – по вкусуострый кетчуп – 4 ст. л.паприка молотая – 2 ст. л.соль – по вкусугрудинка свиная – 1,5 кгмасло растительное – 100 млмед – 4 ст. л.уксус винный красный – 4 ст. л.Пошаговое приготовлениеГрудинку вымыть, обсушить, нарезать кусками по 2 ребра. Вскипятить в кастрюле подсоленную воду, положить в нее ребрышки. Еще раз довести до кипения, после чего готовить на небольшом огне без крышки 30 мин. Снять с огня. Дать остыть в бульоне.Перемешать в миске до однородности кетчуп, мед, паприку, уксус и масло. Добавить соль и перец.Выложить ребра на решетку. Поставить ее в поддон, наполненный на 1 см водой, смазать приготовленной заправкой. Запекать в разогретой до 220 °С духовке 15 мин., во время приготовления один раз перевернуть.Если выделяться, то во всем… Предпочтите обычному растительному маслу Altero Golden, смесь подсолнечного масла с оливковым, если Вам хочется чего-то классического, или Altero Bouquet с добавлением масла розы, если Вы желаете внести в свои блюда нотку изящества. Элегантная бутылка Altero оригинальной трехгранной формы выступит подлинным украшением Вашей кухни и, без сомнения, станет объектом особого внимания.
