Простой рецепт тефтелей средиземноморских греческой кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 56. Содержит всего 58 килокалорий.Время подготовки: 17 минутВремя приготовления: 56Количество калории: 58 килокалорийКоличество порций: 10 порцийСложность: Простой рецептНациональная кухня: Греческая кухняТип блюда: Вторые блюдаИнгредиенты на шесть порцийФарш мясной 700 гЛук 2 шт.Батон или белый хлеб 100 гЯйцо 1 шт.Соль, перец, базилик по вкусуОливки, миндаль по количеству тефтелейПошаговое приготовлениеЯ смешала фарш с лучком, размоченным в молочке белым хлебушком и яйцом, посолила, поперчила и добавила сушеного базиликаИз этого фарша были сформированы небольшие лепешки, в каждую лепешку была положена одна оливка с миндалемПотом я скатала шарики, запанировала в муке и пожарила во фритюреПравда в идеале эти тефтели должны жариться на гриле, но и пожареные во фритюре были очень вкусные и сочные.Подойдет любой гарнир - пюре, рис, овощи.
