Непростой рецепт тёплого салата с говядиной домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 минут. Содержит всего 225 килокалорий.Время подготовки: 17 минутВремя приготовления: 30 минутКоличество калории: 225 килокалорийКоличество порций: 3 порцииСложность: Непростой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ЗакускиИнгредиенты на три порцииговяжья вырезка 300 гтыква 350 гкукуруза консервированная в початках 150 глук–порей (только белая часть) 1 шт.помидор 2 шт.салат (1 пучок)зелень петрушки и укропарастительное маслосоевый соус 3 ч. л.сахар 1 ч. л.вино сухое белое 100 млсемена кунжута 1 ч. л.соль, перец (по вкусу)Пошаговое приготовлениеГовядину вымыть, обсушить нарезать тонкими пластинами, посыпать молотым перцем, добавить 1 ст. л. масла и хорошенько перемешать.Тыкву очистить от кожуры и семян, нарезать брусочками, порей нарезать кольцами, каждый початок кукурузы разрезать вдоль пополам, помидоры нарезать дольками. Соевый соус смешать с сахаром и вином. Все продукты подготовить и нарезать заранее, т. к. блюдо готовится мгновенно.Тыкву обжарить очень быстро на сильном огне, немного подсолить, выложить в отдельную посуду.В этой же сковороде обжарить говядину, добавить порей и кукурузу, готовить примерно 1 мин.Влить в сковороду смесь вина с соевым соусом, перемешать.Добавить помидоры и зелень, огонь выключить, осторожно перемешать.Выложить салат порционно на салатные листья, посыпать кунжутом и сразу подавать.Приятного аппетита!Салат очень вкусный, готовится быстро. Кто не любит тыкву, замените на морковь.
