Несложный рецепт мясной запеканки с шампиньонами и сыром домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 60 минут. Содержит всего 187 килокалорий.Время подготовки: 13 минутВремя приготовления: 60 минутКоличество калории: 187 килокалорийКоличество порций: 7 порцийСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ЗакускиИнгредиенты на девять порцийФарш свино - говяжий - 400 гр.Отваренный рис - 200 гр.Морковь - 1 шт.Репчатый лук - 1 штРоссийский сыр - 200 гр.Куриные яйца - 3 шт.Мука - 2-3 ст. л.Шампиньоны - 2 шт. (крупные)Соль, черный перец, майоран, эстрагон.Овсяные хлопья для обсыпки формы.Пошаговое приготовлениеМясо, морковь и лук пропустить через мясорубку, сыр натереть на крупной терке, рис отварить до полуготовности, 2 яйца взбить миксером в пену и добавить муку, еще раз хорошо взбитьГрибы нарезать ломтикамиСоединить фарш, морковь, лук, сыр, рис, яйца с мукой и хорошенько вымешатьФорму обсыпать овсяными хлопьями, выкладывать фарш и грибы слоямиНа верхний слой выложить в углубление сырой яичный желток, украсить тонкими полосками сыра, на желток уложить тертый сыр как бы прикрыть егоПоставить в духовку на 60 минут примерно.Очень сытное самодостаточное блюдо, подавать лучше с легким овощным салатом.
@Сизых К, очень интересная идея! ща попробуем приготовить мясную запеканку с шампиньонами и сыром по этому простому рецептику.
