Картофельные оладьи

Национальная кухня:
  1. Князева К

    Князева К Князева

    Простой рецепт картофельных оладий домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 33. Содержит всего 128 килокалорий.


    Картофельные оладьи
    • Время подготовки: 13 минут
    • Время приготовления: 33
    • Количество калории: 128 килокалорий
    • Количество порций: 4 порции
    • Сложность: Простой рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Изделия из теста

    Ингредиенты на три порции

    • 1 кг картофеля
    • 2 яйца
    • 2 ст л сливочного масла
    • 100 г российского сыра
    • 30 г укропа
    • 30 г петрушки
    • 4 ст л муки
    • соль
    • растительное масло

    Пошаговое приготовление

    1. Картофель очистить и сварить до готовности.
    2. Зелень вымыть, обсушить и мелко нарезать.
    3. Сыр натереть на тёрке.
    4. Картофель размять в пюре. Добавить зелень, сыр, яйца, муку, посолить и тщательно перемешать.
    5. Руками сформовать круглые лепёшки толщиной 1 см. Запанировать в муке и обжарить в разогретом растительном масле.
    6. Приятного аппетита!

    Не знаю, почему они называются оладушками. По способу формовки это скорее лепёшки. Как не назови, получилось очень вкусно. Угощайтесь! Четверг Масленой недели - Разгуляй, широкий четверг. В этот день принято было устраивать знаменитые кулачные бои, взятие специально построенных снежных крепостей.



     
    Моисеенкова А нравится это.
  2. МарианнаХ

    МарианнаХ Хомка Марианна