Непростой рецепт маффинов с щавелем и кедровыми орешками домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 минут. Содержит всего 177 килокалорий.Время подготовки: 11 минутВремя приготовления: 30 минутКоличество калории: 177 килокалорийКоличество порций: 6 порцийСложность: Непростой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Изделия из тестаИнгредиенты на шесть порцийТворог – 300 гтертый пармезан – 2,5 ст. ложкимасло растительное – 2 ст. ложкипучок щавеля – 1 шт.очищенные кедровые орешки – 2 ст. ложкияйцо – 2 шт.мука в/с – 3 ст. ложкисок и цедра 1/1, лимонасахар - 2-2,5 ст. ложки (по вкусу)соль – по вкусумолотый черный перец - по вкусумята свежая - 1-2 веточки (по желанию)Пошаговое приготовлениеТворог протереть через сито.Щавель и мяту промыть, обсушить и мелко нарезать.Взбить в миске яйца с растительным маслом, сыром, лимонным соком и цедрой, сахаром, солью и перцем.Постепенно, размешивая, просеять в миску муку.Добавить творог, щавель, мяту и орехи, замесить однородное тесто. Разогреть духовку до 190 °С.Формочки для маффинов смазать маслом, заполнить тестом и выпекать в разогретой духовке 20–25 минут, до золотистого цвета и готовности.Приятного аппетита!Давно я приметила этот рецепт, но все как-то не получалось попробовать... . А тут, как говорят, звезды сошлись. Вот только соленый вариант теста мне не очень понравился, добавила сахар - другое дело! Маффины или, скорее, творожные запеканочки получились сладко-кисленькие, с лимоно-мятной ноткой. А пармезан и черный перчик придали им пикантности. Угощайтесь, мои дорогие!
