Несложный рецепт морских гребешков на подушке из тигровых креветок итальянской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 15 минут. Содержит всего 178 килокалорий.Время подготовки: 20 минутВремя приготовления: 15 минутКоличество калории: 178 килокалорийКоличество порций: 1 порциюСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Итальянская кухняТип блюда: Основные блюда, Итальянская кухняИнгредиенты на одну порциюМорские гребешки 160 гОливковое масло extra virgin 10 млТигровые креветки 100 штукЛук - порей 30 гБелое сухое вино 15 млРастительное масло 15 млСливки 33% - ные 100 млСыр горгонзола 10 гИкра летучей рыбы по вкусуМорская соль по вкусуПошаговое приготовлениеГребешки обжарить на оливковом масле.Креветки очистить, разрезать вдоль пополам.Лук порей нарезать полукольцами и обжарить на растительном масле, добавить белое вино, выпарить, добавить сливки и сыр горгонзола, подсолить. Довести до кипения и загустения. Добавить икру, перемешать.Готовые креветки выложить в центр тарелки, поверх них выложить жаренные гребешки. Украсить веточкой укропа, кожицей помидора и лимона.
