Простой рецепт запеканки из кабачков, яиц и сыра домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 50 мин. Содержит всего 37 килокалорий.Время подготовки: 17 минутВремя приготовления: 50 минКоличество калории: 37 килокалорийКоличество порций: 6 порцийСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ВыпечкаИнгредиенты на шесть порцийКабачки - 500 гЯйца - 3 шт.Сыр твердый - 100 гМасло растительное - 1 ст. ложкаМасло сливочное - 20 гСухари панировочные - 4 ст. ложкиЗелень петрушки - 0,5 пучкаСоль - 0,25-0,5 ч. ложкиПерец черный молотый - 1 щепоткаПошаговое приготовлениеПодготовить продукты для запеканки с кабачками, сыром и яйцом.Как приготовить запеканка из кабачков с сыром и яйцами: Кабачки вымыть, очистить и нарезать кружочками.Сыр натереть на крупной терке.Разогреть на сковороде растительное масло. Выложить кабачки. Кружочки кабачков обжарить с обеих сторон на растительном масле на среднем огне. Сначала 2 минуты с одной стороны, а потом еще 1 минуту с другой стороны.Форму смазать сливочным маслом и посыпать сухарями. Включить духовку.Затем выложить в смазанную сливочным маслом и посыпанную панировочными сухарями форму кружочки кабачков.Яйца взбить. Залить яйцами кабачки.Посыпать тертым сыром и поставить кабачки с яйцами и сыром в духовку, разогретую до 180° С, на 15-17 минут.Зелень петрушки вымыть и нарубить.Запеканку из кабачков с яйцами и сыром выложить на блюдо, разрезать на порционные куски, посыпать зеленью петрушки и подать к столу.
