Простой рецепт хлебных палочек типа Гриссини (варианты) домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 60 минут. Содержит всего 310 килокалорий.Время подготовки: 16 минутВремя приготовления: 60 минутКоличество калории: 310 килокалорийКоличество порций: 5 порцийСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Изделия из тестаИнгредиенты на три порциипакетик сухих дрожжей - 10 г,мука пшеничная - 3 чашки, (около 200 г чашка)вода теплая кипяченая - 1 чашка,соль - половина чайной ложки,масло растительное - 3 ст. ложки,щепотка сахара.а так же кунжут,мельница с итальянскими травами,соус песто - 1-2 ст. ложки.Пошаговое приготовлениепакетик сухих дрожжей залить не большим количеством теплой воды со щепоткой сахара. когда дрожжи набухнут - добавить муку и теплую кипяченую воду. немного посолить, замесить тесто(оно должно клеиться к рукам).добавить растительное рафинированное масло. продолжать мешать пока тесто не перестанет клеиться к рукам.оставить минут на 30 подойти.разделить тесто на несколько частей.в первую часть я добавила кунжут,во вторую итальянские травы с солью, (сверху посыпала тоже этой смесью).в третью - песто.разделить тесто на порции. раскатать в длинные палочки.выпекать при 200 около 20 минут.очень понравились моей семье эти палочки-хлебцы. есть их можно с супом, с вторыми блюдами, вместо закуски, намотав на них пармскую ветчину или хамон. очень вкусно с соусом песто. вариантов просто миллион: с базиликом, тимьяном, розмарином, с травами, (укропом, петрушкой), с чесноком, тмином, горчицей, хреном, с маком, с чили, с кунжутом, с молотыми орехами, маслинами, оливками, каперсами... . . в общем, на что ваша фантазия способна - а я уверяю вас, что все выше перечисленные варианты безумно вкусны - мы их уже попробовали.
Сперва с подозрением отнеслась к рецепту хлебных палочек типа гриссини (варианты)... Но потом, попробовал - весьма вкусно!
