Несложный рецепт запеканки Вот такие голубцы домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 60 минут. Содержит всего 280 килокалорий.Время подготовки: 10 минутВремя приготовления: 60 минутКоличество калории: 280 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ГолубцыИнгредиенты на четыре порциифарш (говядина и свинина) 400 грис 2 ст. л.брокколи 300 глук 1 средняя луковицаяйцо сырое 1 штсметана 150 гпаста томатная 1 ст. лсыр твердый 50 гсоль, перец, специимасло растительноеПошаговое приготовлениеРис промыть, залить 1 ст. подсоленой воды, довести до кипения, выключить и оставить до остыванияЛуковицу измельчить, с риса слить воду, смешать фарш с луком и рисом, вбить 1 яйцо, посолить, поперчить и хорошо вымешатьСформировать 8 шариков и обжарить в растительном масле до зарумянивания.Сложить в форму для запекания в шахматном порядке, между мясными шариками уложить соцветия брокколи.Сметану смешать с томатом, добавить соль, 100 г воды, я добавляла еще 1 ч. л. сладкой молотой паприки, полить соусом запеканку и поставить на 20-25 минут в разогретую духовку.Брокколи посыпать тертым сыром и ещё на 3-5 минут поставить запеканку в духовку.Очень люблю капусту, особенно брокколи, а вот муж -не очень, но в этом варианте одобрил. По сути и по вкусу это блюдо-голубцы с брокколи. Нам очень понравилось!!!
