Говядина, тушеная в красном вине с грибами

Простой рецепт говядины, тушеной в красном вине с грибами домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 21. Содержит всего 41 килокалорий.

• Время подготовки: 16 минут
• Время приготовления: 21
• Количество калории: 41 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Вторые блюда

Ингредиенты на три порции

• 1 кг говядины
• 4 мозговых косточки
• 2 луковицы
• 4 зубчика чеснока
• 2-3 стакана красного вина
• 2 стакана бульона
• 2 ложки томатной пасты
• 100 гр шампиньонов
• лавровый лист, соль перец

Пошаговое приготовление

1. Обжариваем лук до прозрачности. Кладем кости, обжариваем.
2. Добавляем нарезанное кубиками мясо, чеснок, приправы. Обжариваем.
3. Заливаем вином, добавляем бульон и тушим до готовности.
4. В конце добавляем пасту, солим по вкусу. Кладем нарезанные грибы и тушим еще пару минут.

Мясо мягкое, ароматное, как в ресторане. По возможности используйте свежее, не размороженное мясо.

 

Мы тоже недавно первый раз делали говядину, тушеную в красном вине с грибами. Но по твоему рецепту готовить несколько сложнее, но попробуем

 

И этот рецептик с удовольствием утащила в закладки!
Очень люблю такие блюда