Непростой рецепт драник-пиццы а ля Капрезе домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 40 минут. Содержит всего 150 килокалорий.Время подготовки: 14 минутВремя приготовления: 40 минутКоличество калории: 150 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Непростой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Изделия из тестаИнгредиенты на четыре порцииДля картофельной основы:600 г картофеля1 луковица1 яйцо100 г сыра типа гауда50 г сливоксоль, перец по вкусуДля верхнего слоя:250 г моцареллы250 г помидоров (я использовала помидоры - черри, можно и обычные)1/1, авокадо4 ст. л. любого кетчупасоль, перец, сухой базиликЛисточки свежего базилика для сервировкиПошаговое приготовлениеКартошку помыть, почистить, и натереть на крупной терке и максимально, через марлю, отжать выделившийся сок. Измельчить лук, сыр натереть на терке. Смешать натертую картошку с сыром, луком и яйцом, посолив и поперчив по вкусу.На застеленный бумагой для запекания противень выложить из картофельной массы 4 круглых лепешки, толщиной примерно 0,5 см, полить лепешки сливками.Выпекать в нагретой до 200°C духовке 15 минут.Пока пекутся драники нарезать моцареллу и помидоры на кружочки, авокадо на пластинки.Вынуть подпекшиеся драники из духовки (температуру в духовке поднять до 220°C), смазать лепешки кетчупом, разложить на них начинку, чередуя моцареллу, помидоры и авокадо, немного посолить, поперчить, посыпать сухим базиликом. Вернуть пиццы в духовку и выпекать еще 15 минут.Готовые пиццы выложить на тарелки, украсить листиками базилика и подать к столу.Приятного аппетита!Это не совсем пицца и не совсем драники, это это объединение двух любимых в нашей семье блюд в одно. Подводные камни приготовления. Так как лепешки на имеют бортиков моцарелла немного стекает за пределы лепешек, а это затрудняет немного перекладывание готовых пицц на тарелки, я использовала две лопатки и при их помощи благополучно перенесла их. Получился вкусный, сытный завтрак.
УРА!!! Свершилось! Я сделала драник-пиццу а ля капрезе! После долгих сомнений по поводу "получится ли" и поиска всего необходимого, и еще перемазав всю кухню я это сделала!
