Вкуснейшие итальянские ньокки для этого блюда лучше приготовить заранее, тем более их можно даже замораживать. Отличный рецепт вы найдете здесь.Простой рецепт ньокков в томатном соусе с моцареллой и базиликом итальянской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 час. Содержит всего 220 килокалорий.Время подготовки: 13 минутВремя приготовления: 1 часКоличество калории: 220 килокалорийКоличество порций: 11 порцийПовод: 1 часСложность: Простой рецептНациональная кухня: Итальянская кухняТип блюда: Основное блюдоОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыТехнология приготовления: ВыпеканиеНам понадобится: ГрильИнгредиенты на девять порцийНьокки 500 гМоцарелла 125 гТоматное пюре 600 гЧеснок 2 зубчикаБазилик средний пучокСоль, перец по вкусуМасло оливковое 3 ст. л.Пошаговое приготовлениеНагреть в сковороде оливковое масло и обжарить очищенный и мелко нарезанный чеснок.Затем добавить в сковороду томатное пюре и тушить на среднем огне около 20 минут. Далее выложить в соус 10 измельченных листьев базилика и тушить еще 5-10 минут.Соус снять с плиты, посолить, поперчить, добавить еще немного базилика и дать настояться под крышкой.Ньокки отварить в кипящей подсоленной воде 1 минуту, слить воду и выложить ньокки на противень, смазанный оливковым маслом.Сверху добавить нарезанную моцареллу и томатный соус. Запекать в предварительно разогретой до 220 С духовке 15 минут.
