Кекс на кефире с изюмом и орехами

Несложный рецепт кекса на кефире с изюмом и орехами домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 час 10 минут. Содержит всего 609 килокалорий.

• Время подготовки: 15 минут
• Время приготовления: 1 час 10 минут
• Количество калории: 609 килокалорий
• Количество порций: 8 порций

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Выпечка и десерты

Ингредиенты на восемь порций

• Пшеничная мука 450 г
• Сахар 300 г
• Сливочное масло 150 г
• Кефир 500 мл
• Яйцо куриное 4 штуки
• Орехи 50 г
• Изюм 50 г
• Лимонный сок ½ столовой ложки
• Сода ½ чайной ложки
• Соль щепотка
• Сахарная пудра по вкусу

Пошаговое приготовление

1. Растереть яйца с сахаром и щепоткой соли, добавить размягченное масло, муку, кефир, изюм и рубленые орехи.
2. Добавить соду и лимонный сок. Смешать все ингредиенты, и все хорошо перемешать.
3. Тесто выложить в форму и выпекать в горячей духовке на среднем огне 15–20 минут, затем на маленьком еще 20–25 минут (я выпекала при 180 градусах 20 минут, затем накрыла кекс фольгой и выпекала еще 30 минут. Время выпекания зависит от духовки!).
4. Готовый остывший кекс посыпать сахарной пудрой.

 

Очень просто, доступно и аппетитно. Порадовало пошаговое объяснение.

 

Браво!!! Так просто и так обалденно вкусно!

 

АААААА как вкусно глядя на кекс на кефире с изюмом и орехами слюнки потекли ручьем!!