Непростой рецепт маффинов с шапкой из Маскарпоне и клубничным пюре домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 58. Содержит всего 108 килокалорий.Время подготовки: 18 минутВремя приготовления: 58Количество калории: 108 килокалорийКоличество порций: 12 порцийСложность: Непростой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Изделия из тестаИнгредиенты на двенадцать порцийДля теста:мука 250 гр.,сахар 100-150 гр.,масло слив. 150 гр.,сметана 2 ст. л.,ваниль,сок лимона,разрыхлитель 2 ч. л.,яйца 4 шт.Для «шапки»:Маскарпоне 150 гр.,творог обезжир. 150 гр.,сахар 1-2 ст. л.,клубника свеж. 250-300 гр.,сахар 1-2 ст. л.Пошаговое приготовлениеПредлагаю интересную подачу маффинов.Соединим в ёмкости яйца, сахар, ваниль, сок лимона,сметану и мягкое сливочное масло, хорошенько перемешаем.Муку соединим с разрыхлителем, добавим в яично - сливочную смесь, замесим тесто и испечём маффины при 175°в течении 20-25 минут, отставим их остывать.Клубнику промоем, освободим от плодоножеки пюрируем в блендере, добавив 1-2 ст. л. сахара.В ёмкости соединим Маскарпоне, творог и сахар,перемешаем и переложим полученный крем в пл. пакет,отрезаем уголок и отсаживаем на каждый маффин «шапку».В центре сделаем углубление и заполним его клубничным пюре. (можно сам маффин «посадить» в пюре. )Приятного чаепития!!!
Спасибо дорогуша чувствую рецепт маффинов с шапкой из маскарпоне и клубничным пюре станет любимкой хочу хочу