Кексы «Бабочки»

Предлагаю вашему вниманию очень забавный и милый способ украшения кексов, которое напоминает крылья бабочки. Кексы готовятся очень легко и быстро, получаются мягкими и воздушными. Для их украшения можете использовать любой ваш любимый крем, варенье или шоколад. Радуйте своих родных и близких! Угощайтесь!

Несложный рецепт кексов «Бабочки» европейской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 40 мин. Содержит всего 298 килокалорий.

• Время подготовки: 10 мин
• Время приготовления: 40 мин
• Количество калории: 298 килокалорий
• Количество порций: 7 порций
• Повод: Десерт

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Европейская кухня
• Тип блюда: Десерты и выпечка

Ингредиенты на семь порций

• Для теста
• Ванилин 3 г
• Масло сливочное 90 г
• Молоко 2 ст. л.
• Мука пшеничная 150 г
• Разрыхлитель 3 г
• Сахар 110 г
• Сода 2 г
• Яйца куриные 2 шт.
• Для украшения
• Варенье клубничное 7 ч. л.
• Сливки взбитые 50 мл

Пошаговое приготовление

1. Для приготовления кексов «Бабочки» нам понадобится мука, разрыхлитель, ванилин, сахар, масло сливочное, яйца, молоко, варенье клубничное, взбитые сливки.
2. В глубокой миске соединяем все сухие ингредиенты для приготовления теста. В муку добавляем разрыхлитель, соду, сахар, ванилин и перемешиваем.
3. В чашу миксера вбиваем яйца, вливаем к ним молоко и взбиваем до однородности.
4. Растапливаем сливочное масло и охлаждаем до комнатной температуры.
5. Вливаем масло в яично - молочную смесь.
6. Ещё раз взбиваем.
7. Не прекращая взбивать, добавляем мучную смесь.
8. Замешиваем жидкое тесто. Долго взбивать тесто не следует, чтобы не ушел образовывающийся от разрыхлителя и соды газ.
9. В форму для выпечки кексов раскладываем бумажные формочки. Если их нет, то форму смазываем сливочным маслом и посыпаем манкой, мукой или кокосовой стружкой. По формочкам разливаем тесто.
10. Выпекаем кексы при температуре 180°C в течении 20-25 минут.
11. Готовые кексы охлаждаем, срезаем у них верхушки.
12. И подготавливаем для украшения клубничное варенье, взбитые сливки.
13. На срезы кексов выкладываем по чайной ложке варенья.
14. Сверху украшаем взбитыми сливками.
15. Срезанные верхушки разрезаем на 2 половинки.
16. Украшаем ими верхушки кексов в виде крыльев бабочек. Кексы готовы. Приятного чаепития!

 

спасибо за отличный рецепт. Очень быстро делается и всегда получается

 

это просто очень вкусно

 

АААЯ тут поселюсь!!! Обалденный рецепт!

 

отличный рецепт, забираю без раздумий, и обязательно опробую
Спасибо

 

рецепт весьма кстати!

 

Рецепт довольно простой и известный, но если кто-то не знает его, очень-очень рекомендую!