Холодник по-белорусски

Простой рецепт холодника по-белорусски домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 20. Содержит всего 67 килокалорий.

• Время подготовки: 8 минут
• Время приготовления: 20
• Количество калории: 67 килокалорий
• Количество порций: 5 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Холодные супы

Ингредиенты на двенадцать порций

• щавель 500 г
• огурцы свежие небольшие 1 шт.
• лук зелёный 50 г
• яйца 1 шт.
• сметана 80 г
• сахар 2 ч. ложки
• соль по вкусу
• перец по вкусу
• зелень укропа нарубленная 1 ст. ложка

Пошаговое приготовление

1. Щавель перебрать, промыть, отварить в подсоленной воде или нежирном бульоне, остудить.
2. Зеленый лук мелко порубить, мелко нарезать огурец, добавить рубленый белок и протертый через сито желток.
3. Суп заправить сахаром, солью и перцем.
4. Перед подачей на стол добавить сметану и посыпать зеленью укропа.

 

кстати, когда я первый раз попробовала холодника по-белорусски, подумала:

 

Я первая на такую красоту и конечно вкусноту

 

Я теперь просто обязана приготовить холодника по-белорусски

 

Спасибо за рецепт, готовила холодника по-белорусски на день рождения сестры
Всем понравилось

 

Именно холодника по-белорусски часто готовлю! И Рецепт практически как у меня. Приятно видеть, что многим это блюдо нравится.

 

Больше всего понравилось оформление)
Я вообще люблю что бы было не просто вкусно, но и красиво))

 

Отличный вариант приготовления холодника по-белорусски.
Обязательно воспользуешься рецептом!

 

Большое спасибо тебе. Беру в закладки.