Непростой рецепт nussecken-Ореховых уголков домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 23. Содержит всего 124 килокалорий.Время подготовки: 15 минутВремя приготовления: 23Количество калории: 124 килокалорийКоличество порций: 3 порцииСложность: Непростой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ДесертыИнгредиенты на четыре порцииДля теста:400 г муки1 ч. л. разрыхлителя для выпечки170 г сахара (мелкого белого)1 щепотка соли2 яйца170 г маргарина /сл. масла комнатной температуры4 столовые ложки мармелада(джема)200 г маргарина /сл. масла200 г сахара2 пакетика ванильного сахара6 столовых ложек водыПошаговое приготовлениеВсе инградиенты для теста смешать и размазать(раскатать) ровным слоем на промасленный (или покрытый бумагой для выпечки) противень.4 столовые ложки мармелада(джема) - намазать ровным слоем поверх теста (лучше брать с кислинкой)Я брала смородиновое варенье.Нагреть в кастрюльке до растворения сахар с маргарином, добавить в эту смесь 400 г молотого фундука. Выложить ровным слоем поверх джема.Поставить противень в нагретую духовку (175-195 град С) на 25-30 минут. Остудить. Порезать на квадратики 10 х10 см. затем разрезать их по диагонали. Растопить сливочно - горький (55-60%) шоколад на водяной бане и обмакнуть уголки печенья в шоколад (это традиционно) или обмазать шоколадом низ и бока печенья.Кто живёт в Германии наверняка пробывал это пирожное, оно продаётся в булочных, так вот домашние уголки намного вкуснее, а выглядят, как магазинные!
