Пицца с печенью и капустой

Непростой рецепт пиццы с печенью и капустой домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 ч. Содержит всего 215 килокалорий.

• Время подготовки: 20 минут
• Время приготовления: 1 ч
• Количество калории: 215 килокалорий
• Количество порций: 5 порций

• Сложность: Непростой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Второе блюдо

Ингредиенты на четыре порции

• капуста среднего размера – 1/1, шт. маленького кочана
• печень – 300 г
• лист лавровый – 2 луковицы
• слоеное тесто – 500 г
• чеснок – 3 зубчика
• майонез – 2 ст. л.
• молоко – 1/1, стакана
• сыр пармезан – 100 г
• сладкий соус чили – 3 ст. л.
• чеснок – 1 шт.
• средняя морковь – 2 шт.
• мука – 1/1, стакана
• яйцо – 3 шт.
• масло растительное – 6 ст. л.
• ткемали или аджика – 3 ст. л.

Пошаговое приготовление

1. Печень обжарить на сковороде в 2 ст. л. масла, охладить, нарезать тонкими ломтиками.
2. Капусту нашинковать, обжарить до мягкости в 2 ст. л. масла.
3. Мелко нарубить лук и чеснок, обжарить в 2 ст. л. масла, смешать с капустой, посолить, добавить яйцо.
4. Морковь натереть на мелкой терке, сыр - на крупной. Яйца взбить с молоком, добавить морковь, сыр, просеянную муку и майонез. Все перемешать.
5. Слоеное тесто раскатать, уложить на противень и смазать двумя видами соусов. Выложить на тесто печень, а сверху капустную начинку. Залить морковно - яичной смесью.
6. Выпекать 25 минут в духовке при 180°C.

 

За рецепт спасибо

 

Очень хочется попробовать!
В закладки спасибо за рецепт!

 

Я поставила себе задачу опробовать твои рецепты