Пряные тыквенные кексы

 Очень вкусная выпечка, с приятным, тонким ароматом пряностей.Понравятся даже тем, кто не любит тыкву!

Непростой рецепт пряных тыквенных кексов домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 25. Содержит всего 215 килокалорий.

• Время подготовки: 20 минут
• Время приготовления: 25
• Количество калории: 215 килокалорий
• Количество порций: 7 порций
• Повод: Для детей, К чаю

• Сложность: Непростой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Выпечка, Сладкая выпечка
• Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты

Ингредиенты на четыре порции

• Тыква — 250 г
• Молоко — 200 мл
• Яйцо куриное — 3 шт
• Сахар — 0,75 стак.
• Масло растительное — 3 ст. л.
• Гвоздика (молотая щепотка)
• Имбрирь (молотый) — 0,25 ч. л.
• Корица — 0,5 ч. л.
• Мускатный орех (щепотка)
• Куркума (пара щепоток)
• Мука пшеничная — 1,75 стак.
• Соль (щепотка)
• Разрыхлитель теста — 1,5 ч. л.

Пошаговое приготовление

1. Тыкву порезать небольшими кубиками.
2. Залить молоком и поставить вариться до мягкости, примерно 10 минут.
3. Готовую тыкву снять с огня.
4. Пюрировать блендером. Дать остыть. Получается около 4 ст. л. пюре.
5. В чашу миксера выбить яйца, добавить сахар.
6. Взбить до увеличения в объеме в 2 раза.
7. Добавить пряности и растительное масло.
8. Перемешать миксером на небольшой скорости.
9. Муку смешать с разрыхлителем, солью. Вводить в 2-3 приема.
10. Тесто готово!
11. Силиконовые формочки наполняем тестом на 34 объема.
12. Выпекаем в разогретой до 180 градусов духовке, 20-25 минут.
13. Готовые кексы оставляем в формочках минут на 5-7, затем вынимаем. По желанию, посыпаем сахарной пудрой или покрываем глазурью.
14. Приятного аппетита!
15. В разрезе!

 

А как же мне хочется уже приготовить.

 

готовила пряные тыквенные кексы много раз, только немного другой порядок в пошаговом описании рецепта