Очень простой рецепт хлебного латвийского десерта латышской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 15 минут. Содержит всего 34 килокалорий.Время подготовки: 20 минутВремя приготовления: 15 минутКоличество калории: 34 килокалорийКоличество порций: 1 порциюСложность: Очень простой рецептНациональная кухня: Латышская кухняТип блюда: ДесертыИнгредиенты на одну порциюХлеб ржаной ароматный 2 куска.Варенье или джем 3 ст. л.(желательно с кислинкой: клюквенный, брусничный. )Взбитые сливки 4 ст. л.Пошаговое приготовлениеСтаринный народный рецепт, который позволяли себе даже крестьяне иногда, ответ итальянскому тирамису)))Как такого рецепта с точными ингредиентами не существует.Но его Вы увидите в любом Рижском кафе, ресторане. и даже в супермаркете))) Он там продаётся в порционных коробочках, очень удобно: принёс домой, снял крышечку и ковыряй с кофейком, чайком.Дома тоже приготовить без проблем!Вначале нужно подсушить кусочки настоящего ржаного (кирпичик не подходит!) хлеба в духовке, чтобы усилить весь аромат специй в хлебе.Или можно раскрошить и обжарить крошки на сухой сковороде.На дно бокала насыпать слой хлебных крошек.Залить, пропитать джемом (у меня тёртая кр. смородина).Взбить сливки и накрыть третьим слоем.Повторяем процедуру: хлебные крошки.Варенье или джем, сливки - завершают.Но слои можно повторять и выше!Желательно дать постоять в холодильнике, будет только вкуснее.Если приготовить с вечера, то утром получите порцию сытного вкусного десерта, который в Латвии называют Амброзия - пища Богов!
