Тесто для пиццы я готовлю с утра или с вечера.Соедините все сухие компоненты вместе, добавьте масло и кефир. Вымесите хорошо тесто и поставьте в холодильник, накрыв его пленкой. У меня есть вот такие, подаренные Нелей крышечки на любую емкость, Удобная мелочь и нужная всегда. Неличка, спасибо тебе, мне так с ними удобно стало жить на кухнеТесто у вас отлично подойдет в холодильнике, и нет необходимости его согревать перед выпечкой.У нас в городе несколько лет назад, открылся Итальянский ресторан и фирменным блюдом, конечно же, была пицца, которую поначалу готовил итальянский повар. Отведав их пиццу, я свою пиццу на толстой основе занесла в черный список. Мне долго пришлось искать ту самую золотую серединку, когда тесто тоненькое, нежное и хрустящее. Кажется, нашла, а не хватало в этом рецепте маленького винтика, который я получила в подарок от Нели. Это форма для выпечки пиццы. Как не старалась, но мое тесто поднималось, и все равно не было того, чего я хотела. Неля, спасибо тебе за такой замечательный подарок от всей семьи.Ну а теперь собственно расскажу, что делать дальше.Включите духовку на температуру 250гр., пусть прогревается, а тем временем начнем готовить пиццу для выпечки.Холодное тесто делите на пять частей или по размеру своей формы, раскатываете в пласт толщиной 2-3мм. Наносите томатный соус, распределяете его по всей поверхности основы.Сверху соуса раскладываете начинку, нарезанную ветчину, пластинками свежие шампиньоны, болгарский перец, чеснок, горький перец по вашему вкусу, нарезанные пластинками помидоры, базилик и засыпаете натертым сыром.Ставите пиццу в горячую духовку и выпекаете 10минут.Результат у меня получился отличный.Начинку можно класть любую по вашему вкусу, а вот тесто попробуйте по этому рецепту приготовить.Сложный рецепт пиццы для Нели или благодарность от всей семьи домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 20 минут. Содержит всего 308 килокалорий.Время подготовки: 9 минутВремя приготовления: 20 минутКоличество калории: 308 килокалорийКоличество порций: 11 порцийСложность: Сложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Изделия из тестаИнгредиенты на пять порцийДля теста:Мука 600 гр.Сахар 3 ст. л.Соль 1 ч. л.Масло оливковое 3 ст. л.Кефир 400 мл.Дрожжи 2 ч. л.Начинка:ВетчинаШампиньоныСырПомидорыТоматна паста или готовый итальянский соусПерец болгарскийБазиликГорький перец(по желанию)Чеснокили что вы любите, то кладите, здесь главное тесто.Пошаговое приготовлениеСоедините все сухие компоненты вместе, добавьте масло и кефир.Вымесите хорошо тесто и поставьте в холодильник, накрыв его пленкой. У меня есть вот такие, подаренные Нелей крышечки на любую емкость, Удобная мелочь и нужная всегда. Неличка, спасибо тебе, мне так с ними удобно стало жить на кухне. Это для тебя подарочная композиция с берега Черного моря Тесто у вас отлично подойдет в холодильнике, и нет необходимости его согревать перед выпечкой.У нас в городе несколько лет назад, открылся Итальянский ресторан и фирменным блюдом, конечно же, была пицца, которую поначалу готовил итальянский повар. Отведав их пиццу, я свою пиццу на толстой основе занесла в черный список. Мне долго пришлось искать ту самую золотую серединку, когда тесто тоненькое, нежное и хрустящее.Кажется, нашла, а не хватало в этом рецепте маленького винтика, который я получила в подарок от Нели. Это форма для выпечки пиццы. Как не старалась, но мое тесто поднималось, и все равно не было того, чего я хотела. Неля, спасибо тебе за такой замечательный подарок от всей семьи.Ну а теперь собственно расскажу, что делать дальше. Включите духовку на температуру 250 гр., пусть прогревается, а тем временем начнем готовить пиццу для выпечки. Холодное тесто делите на пять частей или по размеру своей формы, раскатываете в пласт толщиной 2-3 мм. Наносите томатный соус, распределяете его по всей поверхности основы.Сверху соуса раскладываете начинку, нарезанную ветчину, пластинками свежие шампиньоны,Шампиньоны, я предварительно приправила бальзамиком, для вкуса.болгарский перец, чеснок, горький перец по вашему вкусу, нарезанные пластинками помидоры, базиликзасыпаете натертым сыром.Ставите пиццу в горячую духовку и выпекаете 10 минут.Результат у меня получился отличный.Начинку можно класть любую по вашему вкусу, а вот тесто попробуйте по этому рецепту приготовить.Начну с истории, которая меня побудила приготовить и выставить этот самый обычный для Вас, но не обычный для меня рецепт пиццы. Необычен он тем, что приготовила я эту пиццу благодаря моим друзьям на сайте, которые от всей души сделали мне подарки, но у меня не было времени рассказать, поделиться с вами моей радостью и поблагодарить их, за приятные мгновения в моей жизни. А история началась еще в мае или в июне, я уже и забыла, столько было всего и хорошего и не очень…. Так сложилось, что я смогла передать для Нели в Петербург небольшой гостинец. Человек она благодарный, с большой душой и добрейшим сердцем не смогла просто принять мой гостинец, не отблагодарив меня. Она собрала для меня подарок, передала с моим посланцем, но, не суждено мне было получить этот подарок. Его в поезде украли и когда девушка, вернулась в Таганрог, и со слезами на глазах просила у меня прощения за свою беспечность, я расстроилась и не знала, что ей сказать в ответ. Самое сложное предстояло мне, я не знала, за что благодарить Нелю и какие найти слова, что бы ее не огорчить… Решила, скажу, все как есть и за одно поблагодарю ее за внимание и заботу… Что было в пакете я не знала и схитрить, что бы не огорчать ее не смогла… Конечно, расстроилась Неля, а я еще больше, мне было досадно вдвойне, когда я узнала, какой был подарок, сколько души и тепла вложила она. Но, Неля-Человек с большой буквы, порядочность, в ней заложена поколениями… Она собрала для меня вновь гостинец и передала с сыном, который возвращался из Питера в Таганрог. Получив пакет с подарком, я прыгала от восторга и причитала, какой замечательный подарок я получила от Нели. В течение 15 минут обошла всех подружек, живущих по соседству, и с чувством гордости показала все сюрпризы. Неличка, дорогая, спасибо тебе за подарок, спасибо за внимание и твою заботу. Так сложилось у меня, что смогла только сегодня донести свою радость и слова благодарности тебе. Мы всей семьей благодарим тебя за подарки, потому, что никого не обошла твоя забота. Пиццу готовить в форме одно удовольствие, чай понравился не только мне, но и Витальке. Он пьет теперь только зеленый чай, который ты передала. Каждое утро я вспоминаю тебя, когда наливаю себе чашечку ароматного кофе. И все остальные гостинцы по душе. Спасибо тебе. Пусть сполна тебе возвращается твое добро.
