Хлеб с сушеными томатами

Простой рецепт хлеба с сушеными томатами домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 240 минут. Содержит всего 126 килокалорий.

• Время подготовки: 9 минут
• Время приготовления: 240 минут
• Количество калории: 126 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Изделия из теста

Ингредиенты на четыре порции

• 5 ст. л. сухих дрожжей
• 450 г пшеничной муки
• 1 ч. л. сахара
• 1 ч. л. соли
• 2 ч. л. сухого базилика
• 2 ст. л. томатной пасты
• 300 мл. воды
• 12 сушеных на солнце помидоров, нарезанных полосками

Пошаговое приготовление

1. Хлеб делала в хлебопечке. Сложила ингредиенты в ведро. Отдельно нарезала помидоры полосками и сложила в контейнер для изюма.
2. Режим основной с изюмом размер XL корочка средняя.
3. Получился вот такой гигант на все ведро.
4. Если нет хлебопечки, то вот книжный рецепт:
5. Положите дрожжи с сахаром в миску и смешайте со 100 мл воды. Дайте постоять 15 минут. (Если дрожжи быстрорастворимые, то этот этап пропускаем).
6. Насыпьте муку в дугую миску и смешайте ее с солью. Сделайте в центре углубление и положите базилик, смесь с дрожжами, томат - пасту. Влейте половину оставшейся воды. деревянной ложкой замесите тесто, добавляя при этом оставшуюся воду.
7. Выложите тесто на присыпанную мукой доску и помесите его 5 минут до гладкости. Накройте смазанной маслом пленкой и поставьте в тепло на 30 минут, чтобы увеличилось вдвое.
8. Смажьте слегка жиром лоток для выпечки.
9. Выньте тесто из миски и поместите, добавляя в него при этом сушенные на солнце помидоры. Месите 2-3 минуты.
10. Положите тесто в лоток и оставьте на 30-40 минут, пока снова не удвоится в размере. Выпекайте30-35 минут при 190 градусах в духовке, пока не станет золотистым.

И вы еще думаете, покупать или нет хлебопечку????