Вкусная паста - это настоящее произведение искусства. Побудьте творцом на своей кухне и порадуйте домашних изысканным ужином.Несложный рецепт пасты с жареным перцем, луком, фетой и мятой итальянской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 45 минут. Содержит всего 79 килокалорий.Время подготовки: 12 минутВремя приготовления: 45 минутКоличество калории: 79 килокалорийКоличество порций: 10 порцийПовод: 2 часаСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Итальянская кухняТип блюда: Основное блюдоОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыТехнология приготовления: ВаритьНам понадобится: ГрильИнгредиенты на четыре порцииПаста (Фарфалле) 220 гКедровые орешки 1/1, чашкиОливковое масло 1 ст. л.Репчатый лук 1 шт.Изюм 1/1, чашкиЧеснок 1 ст. л.Болгарский перец 1 шт.Сыр фета 100 гМята 2 ст. л.Базилик 2 ст. л.Черный молотый перец 1/1, ч. л.Пошаговое приготовлениеЧеснок очистите и измельчите.Болгарский перец разрежьте пополам, удалите плодоножку, семена и перегородки, нарежьте тонкими ломтиками. Обжарьте на небольшом количестве оливкового масла в предварительно разогретой на среднем огне сковороде.Фету раскрошите.Мяту и базилик мелко порубите.Лук нарежьте полукольцами.Пасту отварите, следуя инструкциям на упаковке. Слейте воду, оставив 1/1, чашки.В сковороде разогрейте на среднем огне небольшое количество оливкового масла. Добавьте кедровые орехи и готовьте 4 минуты, постоянно помешивая.Разогрейте большую глубокую сковороду на сильном огне, предварительно добавив оливковое масло. Добавьте лук, изюм и чеснок. Готовьте 8 минут.Добавьте болгарский перец и готовьте еще 4 минуты, помешивая.Отправьте в сковороду готовые макароны и влейте 1/1, стакана воды, в которой они варились. Перемешайте. Готовьте пару минут.Снимите пасту с огня. Разложите блюдо по тарелкам. Добавьте мяту, базилик, фету.Перед подачей посыпьте кедровыми орешками.
