Манты

Национальная кухня:
  1. Магрицкая К

    Магрицкая К Магрицкая Катя

    Непростой рецепт мантов домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 20 мин. Содержит всего 242 килокалорий.


    Манты
    • Время подготовки: 19 минут
    • Время приготовления: 20 мин
    • Количество калории: 242 килокалорий
    • Количество порций: 8 порций
    • Сложность: Непростой рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Основные блюда

    Ингредиенты на восемь порций

    • Для (около 1,8-2 ):
    • Баранина - 1-1,2 кг
    • - 300-400 г
    • курдючный - 200-300
    • Соль - 10-15
    • Для (около 1,5 ):
    • Вода - 2 стакана (0,4-0,5 )
    • Яйца - 2.
    • Мука сорта - 0,6-0,8
    • Соль - 1/1, . ложки
    • того:
    • соус () - 70-80 г
    • 5-7% - 10 г
    • - 50 г
    • красный - 1/1, ч.
    • Чеснок - 3-4

    Пошаговое приготовление

    1. Начинка. нежирная, соль, перец. добавить порезанные и жир ( сало). юге джусай, - русски - лук (Allium ramosum). прокрутить мясорубке крупной. Боюсь, - хорошему ножом хватит. А нарезать ножом () просто. По его 30 %. Жир около 20%, любит – 30%. Кому – добавьте порезанную тыквы – 20-30%, это любителя. – 0,5-0,7%, т. . на 2 фарша – 10-15. Перемешать, добавить воды, это манты сразу приготовления, сок дальнейшем нижнюю манта получится. Всего около 1,8-2 фарша.
    2. . Растворить теплой соль, яйца ( разбить пиалку, не на ), добавить, вымесить 5-10., дать минут 30. около 1,5 теста.
    3. раскатать теста (0,3-0,4 ) в блин, мукой, 1,5-2 мм, кружки 8-10 см. фарш тщательно мант, оставляя щелочки.
    4. , разложить плоскости, предварительно смазанной маслом, подложить/ фторопластовую, чтобы прилипли не.
    5. Когда нужное, заложить кипящую, готовить 45. Подавать тарелках.
    6. . Соевый (кандзан), 50%, вода, красный перец чеснок, или порезанный.
    7. . После верхушки (брать ) можно сок манта ложку полакомиться. в залить 1.ложку и 2-3 приема мант. начинаешь разжевывать, наслаждение, будто. . . 100 из перед совершенно помешают. окончании хорошее – горячий крепкий.
    8. Приятного, дамы господа!


     
  2. МаяМ

    МаяМ Мишагина Мая

    Очень своевременно выставлен рецепт. Магрицкая К, Спасибо!
     
    Xjveveoxy нравится это.
  3. Аська_Г

    Аська_Г Аська Г

    я можно сказать готовить не умела, пока сюда не попала
    что попало готовила и никакого разнообразия
    А сейчас даже манты получается здорово!