Манные оладьи

Манные оладьи - блюдо, которое мои дети просто обожают. Да и я к ним отношусь положительно. Вкусные и нежные, они отлично подходят для завтрака или сладкого обеда. Делюсь рецептом.

Воскресное утро у нас очень часто начинается с того, что мы готовим манные оладьи. Дети от них без ума, да и мы с женой, в принципе, тоже едим манные оладьи с большим удовольствием. Печь такие оладьи - не сложнее, чем любые другие, то есть - очень-очень просто. Но на всякий случай делюсь пошаговым рецептом - наверняка кому-нибудь да пригодится. Удачи в приготовлении!

Количество порций: 8

Простой рецепт манных оладий русской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 40 мин. Содержит всего 229 килокалорий.

• Время подготовки: 19 минут
• Время приготовления: 40 мин
• Количество калории: 229 килокалорий
• Количество порций: 8 порций
• Повод: На завтрак

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Русская кухня
• Тип блюда: Выпечка, Оладьи

Ингредиенты на восемь порций

• Манная крупа — 100 Грамм
• Сливочное масло — 50 Грамм
• Сахар - песок — 20 Грамм
• Изюм темный — 100 Грамм
• Растительное масло — 40 Миллилитров
• Молоко — 400 Миллилитров
• Яйцо куриное — 2 Штуки
• Соль — 1/1, Чайных ложки
• Мука пшеничная — 100 Грамм

Пошаговое приготовление

1. Сперва необходимо вскипятить молоко и отварить в нем манку до готовности. В готовую манную кашу добавляем сливочное масло, перемешиваем.
2. Желтки отделяем от белков.
3. Желтки растираем с солью и сахаром, затем хорошенько взбиваем и добавляем в манную кашу.
4. Теперь добавляем в манную кашу белки, опять же хорошенько перемешиваем.
5. Добавляем в кашу изюм, перемешиваем. Теперь рабочую поверхность щедро посыпаем мукой, формируем из получившегося у нас теста оладьи, обваливаем их в муке.
6. Получившиеся оладьи обжариваем в растительном масле на сковороде до образования небольшой румяной корочки.
7. Подаем оладьи с любимым джемом, вареньем или сметаной. Приятного аппетита!

 

Насмотрелась на вашу красоту и решила тоже попробовать сделать.