Сырная запеканка (в мультиварке)

Очень простой рецепт сырной запеканки (в мультиварке) домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 43. Содержит всего 264 килокалорий.

• Время подготовки: 19 минут
• Время приготовления: 43
• Количество калории: 264 килокалорий
• Количество порций: 11 порций

• Сложность: Очень простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Выпечка

Ингредиенты на двенадцать порций

• Сыр сливочный рикотта (50%) - 500 г
• Сливки (33%)– 100 мл
• Шоколад горький – 100 г
• Сок лайма – 2 ст. л.
• Сахар – 100 г

Пошаговое приготовление

1. Подготовим ингредиенты для приготовления сырной запеканки в мультиварке.
2. Как приготовить сырную запеканку в мультиварке: В объёмную миску выложим мягкий сыр, высыплем весь сахар и выдавим 2 столовые ложки сока из свежего лайма. Перемешаем.
3. Шоколад (90 г) растопим в горячих сливках на медленном огне плиты. У нас получилась шоколадная помадка, которую зальём к сырной массе.
4. Аккуратно всё перемешаем до полной равномерности. Наша сырная основа для запеканки готова.
5. Ёмкость мультиварки застелем пищевым пергаментом. Если это не сделать, то готовую запеканку просто невозможно будет достать целой.
6. Выложим в подготовленную мультикастрюлю сырное тесто. На панели устройства наберём время (1 час) и установим программу «Выпечка». Запустим процесс.
7. После окончания программы откроем крышку и оставим готовую запеканку в таком виде. Надо дождаться, пока сырная запеканка в мультиварке полностью охладится.
8. Полностью остывшая, она прекрасно затвердела и мы её без повреждений выложим на блюдо.
9. У нас ещё осталось примерно 10 г неиспользованного шоколада. Мы его натрём и присыплем верх готового сырного десерта. Сырная запеканка в мультиварке готова.
10. Осталось только заварить ароматный чай или крепкий кофе и получить удовольствие от невероятно вкусного кусочка сырной запеканки.
11. Приятного аппетита!

Для приготовления сырной запеканки в мультиварке можно использовать любой мягкий сливочный сыр. Это может быть филадельфия или сыр маскарпоне, рикотта. Мы выбрали сыр рикотта с жирностью 50%. Шоколад использовали горький, но также прекрасно подойдёт и молочный. Сливкам лучше отдать предпочтение жирностью от 30%, поэтому у нас сливки 33%. Сок лимона мы заменили соком лайма – получилось очень вкусно.

 

ОО, мой любимы рецептик сырной запеканки (в мультиварке)

 

Увидев ваш рецепт сразу захотелось приготовить.
Такой простой и такой вкусный.