Мои сдобные булочки с шоколадом и посыпкой

Наполните свой дом ароматом сдобы и шоколада!

Легкость приготовления

Непростой рецепт моих сдобных булочек с шоколадом и посыпкой домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 2 ч 40 мин. Содержит всего 358 килокалорий.

• Время подготовки: 9 минут
• Время приготовления: 2 ч 40 мин
• Количество калории: 358 килокалорий
• Количество порций: 6 порций

• Сложность: Непростой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Десерты

Ингредиенты на шесть порций

• Молоко (теплое) 200 мл
• Сливочное масло (комнатной температуры) 50 гр
• Яйца (1 для смазывания булочек и 1 в тесто) 2 шт.
• Сахар 3 стол. л.
• Растительное масло 3 стол. л.
• Ванильный сахар 1 пак.
• Дрожжи (сухие) 1 чайн. л.
• Пшеничная мука 2.5 стак. (200 мл)
• Соль 0.5 чайн. л.
• Для начинки:
• Горький шоколад 100 гр
• Белый шоколад 100 гр
• Для посыпки:
• Сливочное масло 1 стол. л.
• Мука 2 стол. л.
• Сахар 1 стол. л.

Пошаговое приготовление

1. Готовим сдобные булочки с шоколадом, очень вкусные. Кулинарный рецепт раздобыт в интернете.
2. В теплом молоке растворить дрожжи и 1 ч. л. сахара.
3. Добавляем 2 столовых л. муки, после перемешиваем и оставляем до тех пор, пока не образуется шапочка.
4. В отдельной таре растираем сахар с яйцом.
5. Кладем сюда же соль, масло растительное, масло сливочное, ванильный сахар. Вливаем опару и перемешиваем.
6. Постепенно всыпая муку, замешиваем мягкое тесто.
7. Отдельную миску смазываем растительным маслом, накрываем тесто влажной салфеткой и оставляем на 1-1,5 часа где - нибудь в теплом месте.
8. Делим тесто на 10 шариков, затем руками плющим их в виде лепешек (сами лепешки не должны быть тонкие).
9. Добавляем начинку - это кубик белого шоколада и кубик горького.
10. Соединяем края, чтобы получилась как бы круглая булочка. Выкладываем булочки на нормальном расстоянии друг от друга на противень, обмазанный растительным маслом, обязательно швом в низ. Прикрываем полотенцем и оставляем на 20 минут в теплом месте.
11. Греем духовку до 180 гр. Смазать булочки яйцом, посыпать посыпкой и запечь до золотистого цвета, примерно 15 минут.
12. Для присыпки: Все ингредиенты высыпать в миску и хорошенько растереть пальцами так, чтобы вышла мелкая крошка. После поставить ее в холодильник.