Паста с сосисками

Воскресный сытный ужин для семьи можно разнообразить итальянской пастой с сосисками. Для блюда вам потребуются куриные или любые вами любимые сосиски, спагетти, сочные помидоры и сыр.

Паста с сосисками - простое блюдо, которое всегда можно приготовить, когда к вам нежданно завалились гости. Блюдо легко и быстро готовится в домашних условиях, а подавать его можно с французским батоном или булкой. Меня рецепт пасты с сосисками выручал, когда мне приходилось совмещать работу и учебу, и времени на приготовление пищи практически не оставалось. Тут же в полчаса можно полностью уложиться: приготовить, поесть и помыть посуду. Удобно

Количество порций: 6-8

Несложный рецепт пасты с сосисками итальянской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 45 мин. Содержит всего 136 килокалорий.

• Время подготовки: 19 минут
• Время приготовления: 45 мин
• Количество калории: 136 килокалорий
• Количество порций: 9 порций
• Повод: На обед

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Итальянская кухня
• Тип блюда: Горячие блюда, Паста

Ингредиенты на три порции

• Оливковое масло — 3/3, Чашки
• Лук репчатый — 1 Штука (Мелко порезать)
• Чеснок — 5 Зубчиков (Выдавить через пресс)
• Красный перец — 2 Щепотки
• Консервированные помидоры — 1 Штука (Баночка консервированных помидоров в собственном соку)
• Вода — 1/1, Стакана
• Соль — 1 Щепотка
• Свежий базилик — 1/1, Чашки (Используйте листики)
• Спагетти — 300 Грамм
• Пармезан — 1/1, Грамма (Пармезан Вам также понадобится при сервировке блюда)
• Масло сливочное — 2 Чайных ложки

Пошаговое приготовление

1. Мелко нарежьте лук и чеснок. Налейте оливкого масла в сковороду и разогрейте.
2. Слегка обжарьте лук (чтобы стал мягким), добавьте чеснок.
3. Все перемешайте и добавьте красный перец (чили - если любите поострее).
4. Руками (или ложкой) разотрите кусочки консервированных помидоров. Добавьте прямо в сковороду.
5. Добавьте полстакана воды, все перемешайте, разотрите комочки.
6. Посолите блюдо (не забудьте, что будете добавлять Пармезан, который также придаст «солености»!), перемешайте, закройте крышкой и оставьте на среднем огне на 20-25 мин., пока блюдо не загустеет. Через 10 мин. после того как посолите, добавьте четверть или половину стакана воды, в которой варились макароны (согласно инструкциям приготовления пасты).
7. Когда время выйдет, добавьте нарезанный свежий базилик.
8. Сваренные спагетти слейте и просушите.
9. Пасту добавьте в соус, перемешайте, добавьте тертый Пармезан, сливочное масло.
10. Нарежьте сосиски кружочками, обжарьте и добавьте в пасту с соусом.
11. Посыпьте блюдо тертым Прамезаном и подавайте! Приятного!

 

@g_karolina, отличный рецепт пасты с сосисками
спасибо за идейку

 

Пришлось повозиться, чтобы получилось. Еще, конечно, не идеально, но очень вкусно

 

сегодня первый раз готовила пасту с сосисками.
Даже волновалась немножко.
Но оказалось - проще простого.

 

Не пробовала такой рецепт, но, думаю, выйдет отлично)