Простой рецепт мяса по-французски (вариант) домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 47. Содержит всего 296 килокалорий.Время подготовки: 12 минутВремя приготовления: 47Количество калории: 296 килокалорийКоличество порций: 3 порцииСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Мясо по-французскиИнгредиенты на девять порцийМясо свинина - вырезкаКартофельЛук репчатыйСырМайонезСольПерец(все ингредиенты брать из расчета, на сколько порций вы рассчитываете приготовить это блюдо)Пошаговое приготовлениеМясо нарезать, отбить (я отбиваю мясо в полиэтиленовом пакете, чтобы брызги не разлетались), слегка посолить и поперчить с обеих сторон.Картошку нарезать кружками, толщиной 1,5-2 см, посолить (чуть - чуть), лук нарезать кольцами, сыр натереть на крупной тёрке.Противень смазать тонким слоем майонеза, уложить:1-й слой картошки,2-й слой мясо - смазать майонезом,3-й слой лук,4-й слой картошка,5-й слой мясо - смазать майонезом,6-й слой лук.Накрыть противень фольгой и поставить в духовой шкаф (180 градусов) на 1 час. Через 1 час снять фольгу и присыпать сыром поверх запеченного мяса с картошкой и луком, поставить противень опять в духовку на 20 минут, чтобы сыр расплавился и приобрел розоватый оттенок.Всё, мясо по - французски готово.Приятного аппетита!Я смотрела на сайте рецепты Мяса по французски и, они в основном идут без картошки, но у меня дома все любят это мясо с картошкой.
