Рецепт приготовления супа с копченым ароматом бекона, белой фасолью и зеленью.Количество порций: 8-10Несложный рецепт супа с беконом, белой фасолью и салатом итальянской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 2 ч. Содержит всего 244 килокалорий.Время подготовки: 17 минутВремя приготовления: 2 чКоличество калории: 244 килокалорийКоличество порций: 10 порцийПовод: На обедСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Итальянская кухняТип блюда: СупыИнгредиенты на пять порцийоливкового масла — 2 Ст. ложкибекона, нарезанного — 300 Граммсредних луковицы, мелко нарезанных — 2 Штукибольшой лук - шалот, мелко нарезанный — 1 Штуказубчик чеснока, измельченный — 1 Штукакуриного бульона — 2 Литрабелой фасоли — 450 Граммбольших веточки тимьяна — 3 Штукикайенского перца — 1/1, Чайных ложкисоль и молотый перец — 1 По вкусуголовка салата, нарезанного на полосы — 1 ШтукаПошаговое приготовлениеНагреть масло в большой кастрюле на среднем огне. Добавить бекон и жарить, помешивая, до хрустящей корочки, около 12 минут. Выложить в тарелку.Добавить лук и лук - шалот в кастрюлю, жарить, помешивая, пока лук не станет прозрачным и мягким, около 8 минут. Добавить чеснок, готовить еще 1 минуту.Добавить бекон, куриный бульон, фасоль, тимьян, кайенский перец и 1 чайная ложка соли с перцем. Довести до кипения. Уменьшите огонь, накрыть крышкой и кипятить 30 минут.Варить, пока фасоль не станет мягкой, около 1 1/1, часа.Добавить салат. Варить 2 минуты. Приправить солью и перцем и подавать.
Очень аппетитно! Забрала рецептик супа с беконом, белой фасолью и салатом в закладки, надеюсь скоро приготовлю.
