Мини-кексы

Простой рецепт мини-кексов домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 55. Содержит всего 48 килокалорий.

• Время подготовки: 12 минут
• Время приготовления: 55
• Количество калории: 48 килокалорий
• Количество порций: 7 порций
• Повод: Новый Год

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Сладкая выпечка

Ингредиенты на одиннадцать порций

• Мука самоподнимающаяся125 г
• Сахарная пудра125 г
• Разрыхлитель1 ст. л.
• Масло сливочное60 г
• Цедра лимона1 шт
• Яйца куриные2 шт
• Сыр (плавленый) 100 г
• Сахарная пудра200 г
• Ваниль (экстракт)

Пошаговое приготовление

1. Мини - формочки для кексов поместите в два специальных противня с углублениями (по 12 на каждом).
2. Замесите тесто, тщательно смешав все ингредиенты, и разложите по формочкам.
3. Выпекайте кексы в духовке при 180° в течение 10 минут.
4. Тесто должно хорошо подняться и при надавливании пружинить.
5. Готовым кексам дайте остыть.
6. Для глазури взбейте сыр с небольшим количеством горячей воды в однородную массу, добавьте сахарную пудру, по вкусу – пару капель ванильного экстракта.
7. Полейте кексы глазурью.

 

Сочетание продуктов классическое и очень любимое.
А вот технология позабавила

 

Должно быть очень вкусно!
Спасибо!

 

Обязательно приготовлю!
Спасибо за рецептик!

 

удачный рецепт, получается с первого раза)

 

А как же мне хочется уже приготовить.