Песочное печенье «Рыженькие»

Простой рецепт песочного печенья «Рыженькие» домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 55. Содержит всего 34 килокалорий.

• Время подготовки: 20 минут
• Время приготовления: 55
• Количество калории: 34 килокалорий
• Количество порций: 7 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Печенье

Ингредиенты на двенадцать порций

• Морковь - 1 крупная или 2 маленьких
• Маргарин Щедрое лето - 100 г + для смазывания пергамента
• Мука - 350 г
• Сахар - 95 г
• Ванилин - 1 г
• (или ванильный сахар - 10 г)
• Разрыхлитель - 10 г
• Корица молотая - по вкусу
• Сахарная пудра - по вкусу

Пошаговое приготовление

1. Подготовим ингредиенты для песочного печенья с морковкой.
2. Как приготовить песочное печенье с морковкой: Морковку натираем на мелкой терке.
3. Размягченный заранее маргарин режем кубиками.
4. Маргарин перетираем с сахаром.
5. Добавляем ванилин.
6. Смешиваем морковь и маргарин, растертый с сахаром вместе.
7. Добавляем корицу и разрыхлитель.
8. Всыпаем просеянную муку, тщательно замешиваем тесто. Подсказка: если морковь не сильно сочная, тесто может получиться сухим. Тогда можно добавить несколько ложек сметаны, кефира или йогурта.
9. Раскатываем лепешечки толщиной примерно 1-1,5 см.
10. Вырезаем формочкой или стаканом печенье.
11. Стелим бумагу для выпекания (пергамент) на противень, смазываем подсолнечным маслом или маргарином. Раскладываем печенье с морковкой на расстоянии 2-2,5 см друг от друга.
12. Песочное печенье из моркови выпекаем 10-15 минут, температура духовки не больше 180-190 градусов. Готовое печенье посыпаем сахарной пудрой, даём остыть и подаем печенье с морковкой к столу.

 

Спасибо большое! Буду пробовать!

 

рецепт отличный
Забираю, обязательно сделаю.
Представляю, как это вкусно