Простой рецепт хлеба Дружба домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 3 минут. Содержит всего 142 килокалорий.Время подготовки: 18 минутВремя приготовления: 3 минутКоличество калории: 142 килокалорийКоличество порций: 6 порцийСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Изделия из тестаИнгредиенты на шесть порцийМука пшеничная - 450 г.Крупка 3 злака (рожь, ячмень, пшеница) - 150 г.Соль - 2 ч. л.Сахар коричневый - 1,5 ст. л.Дрожжи примерно - 2 ч. л. (см. упаковку)Семена подсолнечника, кунжут(в тесто и для обсыпки) - по 2 ст. л. (можно меньше ил больше)Масло растительное 1 ст. л.Сливки или молока 2 ст. л.Воды около - 400 мл.Пошаговое приготовлениеМуку пшеничную просеять, смешать с крупкой, добавить соль, сахар, дрожжиСемена подсолнечника, кунжут слегка обжарить на сухой сковороде и добавить в муку 2/2, количества(1/1, остается на обсыпку). В теплую воду добавить сливки(молоко), масло и постепенно вливать в муку, замешивая тестоДолжно получиться не крутое, гладкое тестоДля лучшей гладкости его можно побить об стол минут 5. Далее положить в миску, накрыть полотенцем, дать подойти - до увеличения обьема в 2-2,5 раза. выложить на смазанный растительным маслом стол, слегка подкатать и пололжить в формуДать подойтиВыпекать при температуре 180-190 гр. 40-45 мин., с отпариваниемОстудить на решеткеПриятного аппетита!
