Несложный рецепт хлеба на манке домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 49. Содержит всего 50 килокалорий.Время подготовки: 15 минутВремя приготовления: 49Количество калории: 50 килокалорийКоличество порций: 7 порцийСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Изделия из тестаИнгредиенты на десять порцийОпара:200 г воды1 стакан манки1 ч. ложка сахара15 г мокрых дрожжейДля теста:1 стакан муки0,5 стакана манки1 яйцо2/2, ч. ложки соли2 ч. ложки сахара0,5 стакан муки для домесаПошаговое приготовлениеТак сложилось, что манка у нас не в почете. Так вот стояла она несчастная идо тех пор, пока я не увидела рецепт Хлеба на манке. Результат очень порадовал. Поэтому хочу поделиться рецептом вкусного Хлебушка.Готовим опару. В тёплой воде растворить сахар и дрожжи. Вмешать манку. Должна получиться жидковатая крупинчастая масса. Если масса получилась суховатой, то добавить ещё тёплой воды. Оставить до увеличения в 2 раза.В опару положить яйцо, размешать. Всыпать соль, сахар, 0, 5 стакана манки и 1 стакан муки. Размешать. Должно получиться липкое тесто.Замесить мягкое тесто, при необходимости подсыпая ещё муку. Тесто внутри должно быть немного липким, а не таким сухим, как при приготовлении на одной муке.Дать тесту подойти минут 30-40. Обмять и дать еще раз подойти.Готовое тесто оформляем и, подождав немного, чтоб тесто успокоилось, ставим в разогретую духовку на 180 гр. Выпекаем 40 минут, посматривая, чтоб не пригорел.Хлебушек получается очень вкусный, мягкий и с хрустящей корочкой.Приятного аппетита!И самое главное! Не ищите в хлебе манку. Вы ее там все равно не почувствуете.
